さくらの冒険日記

　

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2024年 5月

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ぶりすけって食べ物の話

	お肉食べて元気つけないと趣味に遊びにがんばれません。仕事は？おいといて。で最近お肉のお取り寄せにはまっておいしいの発見しましたのでちょっと紹介したいと思う。ブリスケの煮込みっていう聞きなれないちょっと想像がつかない商品名だけどぶりすけというのは牛の前バラ肩バラのことを指すらしくて関西ではそう呼ばれてるらしい。で味ですが、見た目ほどしつこくなくてとろっとろでけっこういける。Ｂ級グルメブームの昨今次にくるのはこれだなって思いました。

10月15日（金）10:14 \| トラックバック(0) \| コメント(0) \| 料理 \| 管理

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